一、名人养生篇 \jR('5DcB
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001、毛主席保健语录 }piDg(D
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“遇事不怒,基本吃素,多多散步,劳逸适度。我想吃什么,就是我身体里缺什么,吃不下就能吸收好……医生的话,不可不听,也不可全听;全听你的我就完了,全不听你的我也不行。补品能少吃就少吃……战胜疾病,保持健康,主要还是得靠自己身体的力量。” jIvSjlm I
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给我吃些“糙米” =cP7"\
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有一次,主席脚痒。他找吴旭君护士长说:“这段时间给我吃精米太多,给我吃些糙米吧。”吴旭君找到管理员吴连登说了此事,这时离开饭的时间已很短了,吴连登赶紧给玉泉山农场的同志打电话,让他们以最快的速度搞上二两糙米。磨糙米的方法是将稻子用砖头在地上搓去稻壳就行了。这样,当晚就用这种糙米做成了米饭。主席吃了很高兴,此后工作人员就经常给主席做糙米饭吃。 |0w
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专家点评:毛主席对营养方面的知识早有研究。脚一痒,他就知道要吃糙米。糙米中含有极其丰富的维生素B1,维生素B1具有维持神经与心肌正常功能的作用,并有稳定情绪和增强记忆力及生拿力的作用。人体缺乏维生素B1就容易患“脚气病”,严重缺乏时可引起胃肠功能减弱,出现便秘、消化液分泌减少、食欲不振、消化不良等病症。此外,糙米中还富含膳食纤维,具有润肠通便和降血脂、降胆固醇的作用。 B*
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中南海的小鱼小虾 <+r<3ZBA
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在中南海,有一个鲜为人知的秘密。中南海的湖里常年有几只用柳条编织的鱼篓,鱼篓里放上肉类等一些诱饵。这几只鱼篓是专门用来给主席捉小鱼小虾的。每天早晨,工作人员去将鱼篓中的小鱼小虾倒出来,趁着新鲜做给主席吃。毛主席每顿饭都会将这些小鱼小虾连皮一起吃掉。这是主席餐桌上常年不断的一道小菜。 8am/5o
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有时候中南海的小鱼小虾不够吃,生活管理员就让玉泉山农场的工作人员在稻田里捕捞,以保证毛主席每天都能吃上新鲜的小鱼小虾。 8lJMD %Df:
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专家点评:毛主席餐桌上常年不断有小鱼小虾。毛主席喜欢吃,这与他年轻时在湖南家乡养成的饮食习惯有关。毛主席的这一饮食爱好,对他的身体健康很有利,既可以补充钙质,又可以补充蛋白质。 =7l'3z8
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“想吃什么就是缺什么” z>&|:VGG
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毛主席吃东西很随意的,没有什么特殊要。他有个说法,就是“? YT@D*\
毛主席眼里,维生素、葡萄糖既然是营养类药物,无疑也在补品之列。因此,对于此类药品的费用问题便特别关心。有一次,当他服完维生素后问工作人员:“维生素、葡萄糖的开支你们是怎么开的?”工作人员如实回答说:“主席,您是国家工作人员,享受公费医疗,这些药就在公费中报销了。”毛主席听后说道:“我是公费医疗,但这些是补药,公费管的是医疗药品,不管补药,不能不自己付钱。”然后他再三指示有关经办人员,将已作公费处理的药费补交,要求以后不能再发生这样的事。 }b$W+/M\
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毛主席80岁以后,身体已经十分虚弱,有时连举杯子都困难,他的手常常抖得厉害。专家会诊后说是肾虚要补药,于是,便给他输液,输些滋补性的药物,颇为见效。但是,毛主席不相信这些,坚持“医生的话只能听一半”。坚决反对进补,这样,没输几次,就不得不中断了。 ?z/ )Hkw
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有一次,毛主席正在吃饭,护士孟锦云问他:“主席,您为什么不吃些补品呢? 确实有用呢。”毛主席问孟锦云:“你常吃补药吗?”孟锦云笑着摇头说:“我还年轻嘛。”毛主席说:“年轻的不必要吃,年老的最好也不要吃。有些所谓高级的东西,我可并不认为有何特殊之处,只不过物以稀为贵罢了。还有一些人有一种特殊的心理,比如皇帝和皇后吃过的什么东西,某某名人常吃的,他们就认为十分名贵,甚至名贵得高不可攀,神乎其神。所以,那些有了权、有了钱的人是绝不敢放过它的,仿佛吃了皇帝吃过的东西自己便所了皇帝,吃了名人吃过的东西,自己也成了名人。这叫做沾光,这些东西便叫做很稀罕的高级补品。” S
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后来,毛主席多次说过他的“进补”理论。他说:“补品能少吃就少吃,当然,最好不吃。战胜疾病,保持健康,主要还是得靠自己身体的力量。”他还很形象、很诙谐的说:“这叫自力更生为主,争取外援为辅。”从毛主席一系列有关保健的言谈一看,他还真有一套比较严谨的理论体系。 s<hl>vY_'
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毛主席即使是到了年迈体衰之际,仍然固执地拒绝保健人员的进补规劝。他说:“你们叫我吃葡萄糖我不是吃了吗?为什么老是叫我吃这吃那?”毛主席就是毛主席,他对自己始终充满自信。他能活动到83岁高龄,靠的是自己身体的能力,靠的是旺盛不衰的心态度,而不是那些所谓的“补药”! V!XT=Ou?6
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