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人工种植“猪母刺” [复制链接]

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在线神游苍海
总版主
 
只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2012-04-12
       前不久，与单位同事几人在城郊小跋，路过一小山凹时，发现这里大面积种有“猪母刺”，大家好生纳闷：这是霞浦随处可见的一种普通野草，种来干什么用呢？是做猪饲料，药用或食用？小时候，有看见人家是割来喂猪的。后来在一次跋涉途中，经某驴点拨，才知道“猪母刺”原来也是一道好野菜，寺庙里的出家人常有食用。 W~+ ] 7<  
       查了百度，“猪母刺”学名蓟，多年生草本，全草供药用，嫩茎叶可凉拌、炒食或做汤，做菜前需用沸水焯过。 ;1&%Wj"d  
共1条评分 ，爱乡币+26
远兮 爱乡币 +26 野味，好！ 2012-04-12
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离线心香一瓣
荣誉会员
只看该作者 1 发表于: 2012-04-12
怎么吃？求吃法。。。。立马明天去摘。 Y~#m-y  
有些距离充满遐想，有些遐想没有距离。
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在线lxqchen
总版主
只看该作者 2 发表于: 2012-04-12
这东西生命力很顽强滴 MJ"ug8 N  
以前就知道它像人参一样的根茎可以止血化淤。
此身自幻孰非梦，故园山水聊心存。
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离线远兮
论坛版主
只看该作者 3 发表于: 2012-04-12
每次到山上去，就想学着末姐那样挖点野菜回来，可是放眼望去只见都是草啊，向阿牛求救，就换回一句：无知！本想申辩一句俺是渔民儿女，可是我也叫不出多少鱼的名字，只好承认自己无知了。。。
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离线香樟树
论坛版主
只看该作者 4 发表于: 2012-04-12
曾经挖了很多很多，没有一筐也有一篮，但都给喂猪了，基本上没人懂得可以食用。
解放孩子的脑、嘴和手，让孩子敢想，敢说，敢做。
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离线爱山尚水
白领阶层
只看该作者 5 发表于: 2012-04-12
俺领教过，被刺一下，又痛又痒。我真不知道，这个刺也能食用啊，不知这个味道怎样？ :[CEHRc7x  
, 6Jw   
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离线盼盼
论坛版主
只看该作者 6 发表于: 2012-04-12
这个没尝过
七分象熊  三分象猫  大名盼盼  号称国宝  绿缘陋室  斟酌茶道  以文会友  代笔捉刀       绿缘工作室  ☆   文书代笔
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离线黄小邪
高级员工
只看该作者 7 发表于: 2012-04-12
越野越环保，野草成了宝，好事或坏事，诸君多思考。
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在线鑫森淼焱垚
总版主
只看该作者 8 发表于: 2012-04-13
从神版照片上植物的叶片和花蕾来看应该是“大蓟”，也叫“牛不嗅”和“猪母刺”。根茎磨浆是治疗烫伤的一剂良药。
《爱尚霞浦》城市论坛——爱上霞浦人士的文化家园
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离线山上人
论坛版主
只看该作者 9 发表于: 2012-04-13
嫩茎叶可食，老叶就不宜吃。这样大面积种可能是作药材用。以前肝炎的人有用其熬汤服用。
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