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[民生]探访福建四大黑熊养殖基地之一 三沙久扬熊场 [复制链接]

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离线大桃津
 

只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 2017-07-14
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         近日,有网友称三沙的黑熊“很有意思”,想去参观。笔者对熊场活熊取胆是什么样的情况?熊胆汁是如何制成熊胆粉?公司如何生产熊胆保健品?带着种种好奇,我们来到了霞浦县三沙镇这一福建熊胆粉四大产地之一。 V8wKAj Ux  
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     养熊:费钱的行当 A@D2+fS  
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        笔者驱车来到位于沈海高速三沙出口处,省道小浦线往三沙镇区方向四公里处右拐,便来到了三沙镇小皓村秋芦,三沙久扬黑熊养殖场便坐落在这个地方。这里养了黑熊30多头,全部是人工繁殖的,这群黑生灵憨态百样,趣味气氛丝毫不亚于动物园。 0lsXCr_X  
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                                    熊  场  日  出 d90Z,nex  
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        车刚到养殖场的大门口,就受到熊场陈福总经理的热情欢迎。据他介绍,福建省目前一共有四家养熊企业,两家在闽南泉州,一家在闽北邵武,一家在闽东霞浦。三沙久扬黑熊养殖场是一家上规模的有着二十一年养殖经验的熊场,地处风景秀丽的秋芦海岸边。熊场从上世纪九十年代中期刚开始的三头小黑熊,占地三亩(租用周湾水库空闲地),发展到现在占地十六亩,拥有黑熊36头。目前熊场里年龄最大的黑熊为25岁,现在还在取胆。黑熊在野外寿命一般能活30年,在饲养条件下通常能活五十年左右。怀孕期约6.5—7个月,每产2仔,也有1或3仔者,新生熊仔很小,体重约500g左右,1个月后方睁开眼。根据公司规划,未来要扩建到80亩,黑熊的数量扩大到100只以上,熊胆粉的产量达到300公斤。 sv(f;ib  
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       在熊场总经理陈福带领下,我们先看到了幼熊。在从平地到几米高的架子,黑熊能够轻松地爬上去。陈总介绍,“熊的攀爬能力比人类强很多,而且在高处不会恐高,平衡能力非常强。” q4$+H{xB  
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                        憨态可掬的黑熊 <uk1?Q g  
        尽管是年幼的黑熊,但是这些黑熊块头非常大。一位工作人员说,“这些熊有两岁,体重一般在180斤,力气很大,一掌拍下来,不要说人,就连老虎都吃不消,是处在食物链顶端的动物。成年黑熊体重可达300斤以上,直立身高达150CM——170CM。每只熊每天要吃大量饲料,包括玉米、麦类、豆粕、次粉、小米、糖蜜、肉粉、鱼粉、豆饼、菜籽饼、花生饼等,养熊是比较费钱的行当。” 5,;`$'?a%  
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       养殖场的另外一位工作人员还说:“黑熊在这里获得的物质待遇比动物园要好得多,黑熊属杂食动物,养殖场有时候会喂他们新鲜苹果,在‘生产车间’,熊有床位,不是直接在地上睡觉。” ,prF6*g+WE  
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                  今年刚出生的不到五个月的小 * P!e:Tm)  
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                            活泼可爱的小 \zkw2*t  
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引流:活熊如此取胆 >x@P|\  
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        所谓“生产车间”,就是活熊取胆的地方。 +P`(Rf"luu  
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               这铁门关了还须加锁,再用铁线拧紧,否则幼熊会伸出爪子来模仿饲养员扳动铁锁,不小心就开门啦。这智商可以达到人类几岁孩童的水平?猜猜看 W"xP(7X  
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       “黑熊到了3岁开始性成熟,5岁生理成熟。养殖场一般会根据不同熊的体质特点选择合适的时间进行手术,也就是在胆囊部位切一个口子,将胆囊壁延伸,并在愈合以后成为胆汁流向体外的通道,但是需要借助引流管,就像篮球打气时插的气门针,当不取胆汁时熊体自身的脂肪就能把这个篓完全堵住,使胆汁不外漏。”陈总说。 O0*e)i8  
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                                     “生产车间” +1Ph<zq"  
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       接着他又说:“在熊身上一直插着管子的方法是80年代和90年代初行业内的做法,从朝鲜引进的。熊还要装在一个小笼子里,但这么做一方面熊容易生病,另外取出的胆汁质量也不好,养殖场的成本更高。现在用的无管引流方法从1998年开始在全行业推广,这种做法的好处是熊不会发炎和生病,也是国内唯一合法的活熊取胆方式。” 5NXt$k5  
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       从门口走进里头,大部分黑熊安静地转悠着,不过也不时传来“嚎叫”声。熊舍里面大约有50个“单间”,每间约十几平方米, 一般一只熊呆在一个熊舍。“生产车间”的中间是走廊,两侧就是引流笼。每个单间熊舍前面都对接一个引流笼,恰好比一只熊略大。黑熊就在这个小笼子里进食并同时取胆汁。在小笼子里的黑熊活动自如,笔者看到一头调皮的黑熊还在笼子里面玩了个前滚翻。此时2名工作人员推着工作车正准备从适龄的黑熊身上取胆汁。工作人员将一大瓢兑了蜂蜜的牛奶舀入食盆,置于与黑熊居所对接的小笼子前,一只黑熊会爬进引流笼,趴下来喝牛奶时,工作人员立即把笼子后的小铁门关上,引流笼下方留有一个洞,随即蹲下身用碘酒将熊身上取胆汁的地方消毒,将银针探入熊的体内,黄绿色的熊胆汁立即顺着银针流入容器。当胆汁量达到一定刻度时,工作人员将银针取出。引流的同时,熊还在贪婪吞食,身体反应比较平静,整个过程在10秒钟左右。 M}"r#Plq  
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                                    活熊取胆 qkP/Nl. u  
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        工作人员告诉笔者,黑熊取胆是有规范的,必须3岁以上的黑熊才能取,生育的、生病的、年老体弱的熊都不能取。这里的每一头黑熊从出生开始都有“身份证”,建立谱系档案和识别卡,并进行DNA检测,以免近亲繁育,实现了优选优育;黑熊定期体检,每天的生活都有记录。黑熊是国家二级保护动物,生老病死都必须向林业部门上报,熊场不能随意处置。 ` e{BId  
        “每天引流两次,在固定时间进行。每只熊每天取出的胆汁量大概是130-140毫升,而熊每天分泌的胆汁量为1800-2000毫升。胆汁更为丰富的熊每次能够取出90毫升的量。7-9毫升胆汁可以生产1克熊胆粉。由于养成了条件反射,熊到了时间会主动爬进引流笼。黑熊最多的取胆时间已有20多年,还好好的,并且还能生小熊呢。” ]&i+!$N_  
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  熊胆粉:紧俏的商品 6j8 <Q 2  
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        养熊基地生产出来的熊胆汁,通常并不会直接销售,下一步要将其加工成熊胆粉。 g.#+z'l  
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        在熊场生活行政办公楼的二楼,就是药厂熊胆粉的生产车间。在车间工作人员告诉笔者,“车间一次投料最大的加工量是200升熊胆汁,满负荷生产的时候,经过大概48小时能够生产出熊胆粉的初级产品,此后的加工和包装至最终出场得半个月。” [~k]{[NJ  
笔者看到,熊胆粉的初级产品呈金黄色。陈总说:“熊胆汁经历了一道过滤,两次杀菌,一次真空冷冻干燥,才会形成金黄色的初级干品。如果是烘干法,出来的产品呈黑褐色,跟熊胆汁的颜色差不多。” JK~ m(oQ  
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       对于熊胆粉的用途,陈总介绍,并没有卖给其他药厂做成其他药,而是直接进入销售环节。公司目前也在做新药研发,但是新药研发难度较大,最终能否成功、何时成功都难以预料。 K{ }4zuZ  
       在霞浦城关福宁大道产品的直销店里,笔者看到了最终产品,熊胆产品主要分为胶囊、粉两类。销售员小陈介绍:“胶囊和粉的成分都一样,价格基本按克定,一克100多元,作用主要是护肝、养肝、清热、解毒等,目前每天能够销售几箱,市场需求很旺盛。” q:HoKJv4  
“熊胆粉虽然不是处方药,但是对于肝病确实有很好的疗效。有些肝病患者在医生的建议下也会买。经常熬夜的人肝一般不太好,因为体内的毒素需要通过肝排出去,熬夜不利于排毒,如果服用这款产品也能对健康起到帮助作用; 经常社交应酬的人,酒精肝、脂肪肝的发病率高,熊胆粉能加速人体内胆汁分泌,减少血液中的酒精含量,明显减轻醉酒后的症状。”小陈说。 ,i ++fOnQ  
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  天然熊胆:千年入药 %XXkVK`  
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      “黄金易得,熊胆难求”,在古代,熊胆是达官贵人的奢享佳品,公开资料显示,熊胆(麝香虎骨鹿茸)是四大名贵动物药之首,素有药中黄金之美誉。有2000余年的入药历史,药用价值最先记载熊胆的是公元659年唐朝颁布的药典《唐本草》(世界上第一部由国家颁布的药典),广泛用于肝胆、心血管、糖尿病、肿瘤、急性传染病、高血压、高血脂、高血糖等病。从那时起在疾病的预防和治疗中就使用了熊胆。 cvAtwQ'  
       千年来我国从汉代到清代的660种中医学典籍中,366部著作记载了熊胆粉的功效应用。主要包括《普济方》、《圣惠》、《圣济总录》、《鸡峰》、《千金》、《本草纲目》等。明代《本草纲目》兽部第五十一卷中这样记载:“熊胆,苦寒、可退热、解毒、清心、平肝、明目、杀虫。”在良药匮乏的古代,加上获取较难,熊胆价值不菲。 %N~C vN@T  
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        中西医汇通大家唐容川认为:动物药的药性是一般植物不能比拟的,调和阴阳平衡代谢,是呵护人体健康预防疾病的重要原则,温补类贵细药材可选虫草人参鹿茸阿胶等;而熊胆粉味苦性寒,属解毒类贵细药材,适宜因温热毒。根据中药协提供的资料,目前我国有经国家主管部门批准的黑熊养殖企业68家,存栏数超过1万头,其中约有6000—8000头正用于取胆。在熊胆粉产业链中,需用熊胆粉的中药达153种,需供用熊胆粉为原料的制药企业达183家,保守估计市场规模100亿元。但与同属珍稀动物用药的麝香和牛黄不同,迄今为止,我国的人工熊胆尚未获得国家药监局的新药批准。 G79C {|c\  
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       中药协会长房书亭认为,已经有充分的临床药理和药代动力学支持,化学药“熊去氧胆酸胶囊”仅能替代天然熊胆中的一个成分,并不能完全替代,“这一点,天然牛黄和人工牛黄的药效差异已经充分做了说明。” It 2U fW  
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        近几十年,西方人日益认识到西医的局限性和西药的毒副作用和耐药性,出现返朴归真、采用天然药物的潮流,因而中医药有着广阔的前景和市场。其中作为中医药的原材料之一的熊胆,也有着不小的市场需求。 9Nl*  4  
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      几千年来,熊胆粉对中华民族抵御病魔的侵害,维护人民的身体健康做出了杰出贡献;为我们繁衍生存,疾病的预防、治疗都对熊胆的药用价值给予肯定的评价,熊胆的应用与人民健康一直息息相关。 Yn[x #DS  
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辽阔的空间,悠渺的时间,都不会使这种感情褪色,这就是乡土情结!
离线三狮呈祥

只看该作者 1 发表于: 2017-07-18
我参观过  憨态可掬的黑熊 ,确实招人喜爱!
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小女孩和小熊这张特别可爱。
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